Nous avons pris l habitude le matin de consommer une pho. C est une soupe servie dáns un grand bol, plutot un bouillon avec des morceaux de boeuf ou de poulet, des herbes, de la coriandre, de l anis , des epices , du gingembre et , evidemment du nuoc mam (saumure de poissron seche ).
Nous sommes toujours sur cette route, symbole de paix, qui a ete parcourue a pied et surtout par de longues cohortes de bicyclettes portant des charges de 200 kg pendant la gủerre, Aujourd hui, nous pouvons cónstater une deforestation massive sur l etape de 120 km.
Les sùrfaces cultivables augmentent ......surtout le cafe.
Un peu de nouvelles mycologiques des ardennes : belles poussées de cèpes pendant 2 semaines mais avec le froid çà se termine - les trompettes se cachent désormais sous les feuilles et n'ont pas poussé beaucoup cette année - pour les pieds de mouton, c'est toujours bon depuis un mois - désormais il ne reste plus que pied de mouton et chanterelles en tube pour remplir le panier - regardons avec impatience et envies vos cpt rendu
RépondreSupprimerai trouvé un resto vietnamien aux Couleures, pour 11,50 € tout à volonté !!
RépondreSupprimerdu coup, j'y vais midi et soir, pour rester en osmose avec mon cher voisin...